お野菜もどんどん新種が出てきて楽しいですね！
先日、こんなお野菜を頂きました。　ソルトリーフって言うんですって。

葉っぱに透明の粒々が付着。
なんとも芸術的～

何も知らずにお皿に盛られて出された日には・・・食べるには・・・ちょっと勇気がいるかも（笑

この粒々には塩分が含まれていて、食べると少し塩味を感じます。
そのままでも、ドレッシングをかけてもオッケー。

お味はエグみも苦みもなく、さくさく・・・よりは、シャクシャク・・・という不思議な触感がまたヤミツキになりそう！

新種のお野菜は、その時代に必要な栄養素を持って誕生するのかしら？？？

メタボリックシンドロームの予防に効果的な栄養素（ミオイノシトール・ピニトール）が含まれているそうです。
さらにミネラルの吸収を高めてくれるクエン酸や、血圧を正常に保つカリウムなどなど・・・

血液ドロドロ・・・が心配な方は是非。

直営店、一部スーパーでも購入できるそうですが、まだまだ一般流通までには至ってないご様子。
早く‘ふつう‘に食べられるといいな～

楽天でも購入可能みたいです。

日本人は野菜食え！！！！（笑

身体が素直になってきますよ。

そんな私の朝食は‘具だくさん味噌汁‘です(^^

一日の寒暖の差が激しいですね。
風邪引かないよう、ご自愛くださいね。

今日も沢山の喜びとともに。

にほんブログ村
いつもありがとうございます。