美味しい!新野菜。|町田はりきゅう治療院 Haku

美味しい!新野菜。

お野菜もどんどん新種が出てきて楽しいですね!
先日、こんなお野菜を頂きました。 ソルトリーフって言うんですって。

葉っぱに透明の粒々が付着。
なんとも芸術的~

何も知らずにお皿に盛られて出された日には・・・食べるには・・・ちょっと勇気がいるかも(笑

この粒々には塩分が含まれていて、食べると少し塩味を感じます。
そのままでも、ドレッシングをかけてもオッケー。

お味はエグみも苦みもなく、さくさく・・・よりは、シャクシャク・・・という不思議な触感がまたヤミツキになりそう!

新種のお野菜は、その時代に必要な栄養素を持って誕生するのかしら???

メタボリックシンドロームの予防に効果的な栄養素(ミオイノシトール・ピニトール)が含まれているそうです。
さらにミネラルの吸収を高めてくれるクエン酸や、血圧を正常に保つカリウムなどなど・・・

血液ドロドロ・・・が心配な方は是非。

直営店、一部スーパーでも購入できるそうですが、まだまだ一般流通までには至ってないご様子。
早く‘ふつう‘に食べられるといいな~

楽天でも購入可能みたいです。

日本人は野菜食え!!!!(笑

身体が素直になってきますよ。

そんな私の朝食は‘具だくさん味噌汁‘です(^^

一日の寒暖の差が激しいですね。
風邪引かないよう、ご自愛くださいね。

今日も沢山の喜びとともに。

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